ENTRADAS
COUVERT
Pão
1,80€
Azeitonas
1,60€
Paté
2,00€
Queijo
3,00€
Manteiga
1,00€
Azeite
1,50€
ENTRADAS
Croquete de Rabo de Boi (un)
4,10€
Bisque de Tomate
9,90€
Lascas de Bacalhau e Camarão
Txistorra
9,90€
Hidromel de Frutos Vermelhos
Ovos Rotos de Bacalhau
10,70€
Lula Grelhada
11,80€
Manteiga de Cabra e Cebolinho
Presunto Ibérico
14,30€
Tábua de Queijos
14,50€
Carpaccio de Polvo
14,80€
Gel de Pimentos e Pérolas de Tinta de Choco
Foie Gras
15,40€
Chutney de Maçã e Torrada
Pica-Pau de Lombo de Vitela
15,90€
Carpaccio Wagyu
16,40€
Batata Palha, Dijonnaise, Alcaparras e Cebola Crocante
Camarão Frito
17,30€
Manteiga de Ervas e Vinho da Madeira
Brusqueta de Vitela
12,60€
Tostinhas, Espinafres, Tomate Cherry,
Chips de Cebola e Molho Teriyaki
SOPA
Creme de Legumes
3,80€
PRATOS
PRINCIPAIS
PORCO NA BRASA
Entrecosto Fatiado
16,90€
Fatiado, Molho de Maracujá e Pimenta
Secreto Ibérico
18,20€
Fatiado, Molho de Maracujá e Pimenta
Lagarto Ibérico
18,80€
Fatiado, Molho de Maracujá e Pimenta
Os pratos de carne incluem dois acompanhamentos por pessoa:
Batata Frita, Salada Mista, Salada de Tomate Cherry, Arroz Basmati, Legumes, Feijão Manteiga, Açorda
VACA NA BRASA
Vazia Nacional
21,60€
Molhos: Cogumelos | Vinho da Madeira | Roquefort | Pimenta
Picanha
22,40€
Maminha Black Angus
23,60€
Acém
24,80€
Lombo Nacional
25,30€
Molhos: Cogumelos | Vinho da Madeira | Roquefort | Pimenta
Vazia Mirandesa
27,20€
Denver Wagyu
29,80€
Ao Kg
T-Bone
64,00€/kg
Tomahawk
66,70€/kg
Os pratos de carne incluem dois acompanhamentos por pessoa:
Batata Frita, Salada Mista, Salada de Tomate Cherry, Arroz Basmati, Legumes, Feijão Manteiga, Açorda
CARNES
Magret de Pato
18,60€
Vinho da Madeira, Linguini com Ervas, Pickles e Cebola Roxa
Carre de Borrego
28,00€
Molho de Menta, Legumes no Forno e Batata Recheada
PARA PARTILHAR
Misto do nosso Porco (2 Pax)
35,80€
Lagarto Ibérico, Secreto Ibérico
e Entrecosto (Molho Maracujá e Pimenta)
Misto da nossa Vaca (2 Pax)
45,50€
Vazia, Picanha e Lombo (Molho Chimichurri)
Misto da Tabernassa (4 Pax)
92,00€
Vazia, Picanha, Lombo e Acém (Molho Chimichurri)
Vazia Rubia Galega (500 Gr)
49,70€
Chateaubriand (600/700 Gr)
69,30€
Os pratos de carne incluem dois acompanhamentos por pessoa:
Batata Frita, Salada Mista, Salada de Tomate Cherry, Arroz Basmati, Legumes, Feijão Manteiga, Açorda
PEIXE
Atum
17,90€
Escabeche de Legumes e Puré de Batata Trufada
Salmão
18,40€
Creme de Citrinos, Puré de Batata Trufado
e Chucrute com Maionese
Polvo
22,30€
Molho Romesco, Puré de Grelos e Batata a Murro
ARROZ
Tempo de preparação: aprox. 30 min
Arroz de Garoupa com Camarão (2 Pax)
54,00€
Arroz de Camarão Tigre (2 Pax)
58,00€
SALADAS
Salada Tabernassa
13,40€
Queijo Fraiche, Cecina, Morangos, Nozes, Croutons, Alface,
Rúcula, Vinagrete e Mel
Salada Caprese
14,60€
Tomate, Queijo Burrata, Aroma de Gaspacho, Manjericão e Pesto Rosso
Salada de Salmão Fumado
16,20€
Salmão Fumado, Queijo Chévre, Espinafres, Frutos Vermelhos, Nozes e Mel
VEGETARIANO
Ovos Rotos
11,80€
Cogumelos e Espargos
Tufo
12,20€
Tofu Salteado com Legumes e Cogumelos
Beringela Recheada
13,60€
Beringela Assada, Pimentos, Cebola Roxa, Curgete, Tomate, Manteiga de Ervas e Vinagre Balsâmico
NO PÃO
Hambúrguer
14,60€
Em Pão de Hamburguer, 200 gr de Carne Premium,
Queijo Cheddar, Bacon, Cebola Caramelizada,
Maionese de Mostarda Dijon e Batata Frita
Prego do Lombo
15,20€
Em Bolo do Caco e Batata Frita
Sanduíche de Lavagante
24,20€
Pão Brioche, Lagosta Desfiada, Coleslaw, Maionese,
Puré de Cebola Roxa, Sunomono, Endro
MENU CRIANÇA
ATÉ AOS 12 ANOS
Peito de Frango
10,00€
Peito de Frango Grelhado, Batata Frita e Arroz
Hambúrguer no Prato
10,00€
Carne Premium, Batata Frita e Arroz
ACOMPANHAMENTOS
Batata Frita
2,50€
Arroz Basmati
2,50€
Açorda
2,50€
Salada Mista
2,50€
Salada Tomate Cherry
3,00€
Feijão Manteiga
3,00€
Legumes no Forno
3,50€
Puré de Batata Trufado
5,50€
SOBREMESAS
DOCES
Leite Creme
4,20€
De Laranja
Cheesecake de Caramelo Salgado
4,50€
Desconstruído
Mousse de Lima
4,60€
Com Bolacha Biscouf
Mousse de Chocolate
4,90€
Com Amendoins Tostados
Pudim Conventual de Maçã
5,20€
Com Maçã Caramelizada
Mousse de Frutos Vermelhos
5,60€
com pedaços de brownie de chocolate
FRUTA
Melão
3,20€
Manga
3,40€
Abacaxi
3,50€
BEBIDAS
COCKTAILS
TOP COCKTAILS
Mojito
7,50€
Caipirinha
7,50€
Margarita
7,50€
Pina Colada
7,50€
Daiquiri
7,50€
Aperol
6,50€
Porto Tónico
5,50€
Fruit Mojito*
8,00€
Fruit Caipirinha*
8,00€
Fruit Margarita*
8,00€
Fruit Pina colada*
8,00€
Fruit Daiquiri*
8,00€
CLASSIC COCKTAILS
Negroni
7,50€
Mai Tai
7,50€
Dark and Stormy
7,00€
Pisco Sour
7,50€
Moscow Mule
7,00€
Espresso Martini
7,50€
SEM ÁLCOOL
Mojito sem álcool
5,00€
Limonada
3,00€
Ice Tea Limão *
3,50€
Limonada
3,50€
*Puré de Fruta
Opções
Maracujá | Frutos vermelhos | Manga
IVA incluído à taxa em vigor. Este estabelecimento dispõe de livro de reclamações.
Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.
Tabernassa
Situado na maravilhosa marginal da linda vila da Nazaré, a “Tabernassa” surge de uma ousada tentativa de diferenciação. Espaço dedicado, essencialmente, aos amantes de carne, a nossa Steakhouse sugere os mais deliciosos cortes, que vai do tradicional franguinho até às carnes maturadas de referência. Oferecemos a experiência de poder disfrutar da nossa carne de excelência num espaço confortável, alegre e luminoso com uma vista fabulosa para o areal da Nazaré. Prezamos por um serviço atento e descontraído.
Horário
De Quarta a Terça
12h-22:30h
© Copyright 2022. Tabernassa